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南方人点菜最后一定要“加个青菜”,还有色号要求!难道北方不这样?

2017/11/14 17:42:55 来源:南方都市报 []

原标题:南方人点菜最后一定要“加个青菜”,阅读163nvren.com还有色号要求!难道北方不这样?

你们那儿的青菜一定是指绿(青)颜色的菜吗?

最近,继“北方人囤上百斤大白菜过冬惊呆南方网友”后,“菜”这个话题又引发了一场关于南北差异的讨论。

南都君曾报道 ↓↓

这条视频火了!3口人买100斤大白菜,这波南北差异吓坏南方人

11月13日上午,网友@程瀚可爱多 根据个人经验总结了一段规律:

第一,南方人点菜点到最后一定要“加个青菜”。

第二,一定要绿油油的纯青菜,南方人点菜最后一定要“加个青菜”,还有色号要求!难道北方不这样?连色号都基本是统一的!

按照这种说法,至少得像这样,

这样,

这样的,才配得上“青菜”这个称呼。

这段话立马引起了“青菜之争”,发布6个多小时微博转发数高达3万余次。

面对网友迎面扣来的一大顶帽子,南方人大吼一声:对对对!

吃饭没个青菜收尾,163女人网就跟去星巴克没拍照,白吃了。

一天不吃青菜,我的胃会抗拒。

想要生活过得去……

对青菜热情最高涨的,必须的吃胡建人的那个省。

当然,这份青菜可不是随随便便的。

首先,版权http://www.163nvren.com/你得色彩纯正吧!

茄子什么的想混进去真是异想天开!

其次,做法还得地道,清炒的才算,多一片儿腊肉,一点儿荤腥,都不算青菜。

南方的青菜不带肉,就好像北方的肉不带菜一样,是原则问题!

酒席上青菜=后边没菜了,163女人网南方的饭店都懂这规矩。

最后不来份青菜,这顿饭吃起来就感觉有点不健康。

一盘青菜下肚,之前吃的肉还能算是肉吗?

所谓的心理养生?

相当精致了!这就是你们非得来瓶雪碧的理由?

其实,不仅仅南方人这样,许多北方网友也喜欢来一盘绿叶菜。

哦,不止一个……

活了十几/几十年的东北人开始怀疑自己是个南方人。163女人网

那么问题又来了,豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜?

毕竟我们国家幅员辽阔,地大物博,各地对“青菜”定义的差别真的很大,仅用南北怕是不能简单区分,毕竟除了上边那种绿油油的不带肉的,“青菜”还可以是……

所以在你们那儿啥算是青菜?写留言告诉南都君吧

本文选自微信公众号:观察者网(guanchacn)

文/观察者网 黎娜

南都君获授权转载

爱吃青菜的,戳一个

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