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膳食纤维

2018/1/14 15:36:55 来源:高校大学生联盟 []

云南美食 云南阳荷原生态、药膳兼用的膳食纤维食品【阳荷】

云南正祖名农业

背景

食品安全问题日益严峻

随着科技的进步,推荐http://www.163nvren.com/那些亘古不变的自然规律逐渐被打破,农药、化肥和转基因等技术的应用,使得农产品可以抵抗病虫害、反季节生长和提高产量,但是同时也带来了农药残留、口感差和营养价值低等等问题。随着技术发展、滥用以及人们食品安全观念的改变,食品安全的矛盾变得越来越尖锐。

无公害蔬果生产背景

所谓无公害蔬果是指蔬果中农药、重金属、硝酸盐等有害物质留量符合国家、行业(联合国粮农组织、世界卫生组织)规定标准极限之内的蔬果。从广义上讲,网站163nvren.com无公害蔬果应该是集安全、优质、营养为一体的蔬果的总称。安全主要是指蔬果不含有对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,从而对人体健康不产生危害。优质主要是指商品质量,不仅要发育正常,成熟良好,而且要求质地口味俱佳。原文163nvren.com营养是指蔬果的内含品质,这是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源。

阳荷的种植背景

阳荷(学名:Zingiber striolatum Diels)阳荷属野姜科、年生草本植物,一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜。阳荷原是生长在山林间的野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强,基本上无病虫害,根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,推荐163nvren.com具有较高的药用价值。小阳荷还漂洋过海,出口到日本、韩国、港澳等国家和地区和植阳荷和开发阳荷产品,有着极大的市场前景,是农村结构调整和农民增收一致富新品种。

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